El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) emitió un importante pronunciamiento que garantiza a emprendedores y empresarios del sector gastronómico el uso libre de la expresión “postres cuchareables”. Esta aclaración se produce tras la reciente entrega de la marca «Postres Cuchareables by Sienna», que generó preocupación y controversia en redes sociales por la posible restricción del uso de este término por parte de otros negocios.
La Dirección de Signos Distintivos de Indecopi precisó que la frase “postres cuchareables” no otorga derechos exclusivos a su titular, sino que hace referencia a una característica del producto: aquellos postres que se consumen con cuchara. De esta manera, cualquier persona o emprendedor podrá utilizar la expresión, así como términos similares, sin temor a infringir la ley.
El debate en redes y la respuesta del Indecopi
La controversia surgió en las semanas previas, cuando un grupo de emprendedores gastronómicos e influencers manifestaron su preocupación a través de diversas plataformas digitales. Muchos temían que, con el registro de la marca, se impusieran restricciones que limitaran su capacidad para utilizar la palabra «cuchareable» en sus ofertas, lo que podría afectar a la diversidad y creatividad dentro del sector.
En respuesta a estas inquietudes, Indecopi se enfatizó que su misión es proteger la libre competencia y fomentar un entorno donde los emprendedores puedan desarrollarse sin restricciones indebidas. El organismo resaltó que su resolución se alinea con la normativa vigente, la cual promueve la transparencia y el uso equitativo de las expresiones vinculadas a características de productos y servicios en el ámbito gastronómico.
Con esta decisión, Indecopi busca no solo despejar las dudas sobre el uso de la expresión “postres cuchareables”, sino también reafirmar su compromiso con el apoyo a los emprendedores, permitiéndoles innovar en sus productos y ofrecer experiencias únicas a los consumidores.
Un alivio para la creatividad de los emprendedores
En este contexto, la resolución se presenta como un alivio para muchos en el sector, que pueden crear y comercializar sus postres sin el temor a violar derechos de propiedad intelectual.
Shasha Martínez, emprendedora de D’miski, nos contó su opinión sobre la aclaración emitida por Indecopi respecto al término “postres cuchareables”.
Durante la entrevista, Shasha resaltó que la noticia de Indecopi es un alivio para muchos emprendedores que buscan explorar la creatividad en sus recetas. “El concepto de ‘postres cuchareables’ es algo que forma parte de la tendencia gastronómica. Nos alegra que este término siga disponible para que otros puedan disfrutarlo y adaptarlo a sus propios estilos”, comentó.
Con la inclusión de los postres cuchareables en su menú, D’miski ha visto un aumento significativo en la demanda. “La respuesta ha sido increíble. Los postres cuchareables se han convertido en un favorito entre nuestros clientes, especialmente en eventos y celebraciones. La gente busca opciones creativas y divertidas, y estos postres permiten disfrutar de un sabor intenso y una presentación atractiva”, explicó Shasha.
Por: Milagros Calvay
